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鴨シャブ竹亭赤坂店




本店の味をそのままに東京赤坂の地で元祖鴨シャブの味をご堪能ください

昭和56年創業の鴨料理専門店

「味のデフレはだめだ。常に斬新でおいしい料理を味わってもらいたい」そんな大将の熱い想いが形になったのが「鴨シャブ」です。これぞまさしく21世紀の味。ぜひ一度ご賞味ください。

→ 鴨シャブのこだわり

連絡先 と 営業時間 （ 電話応答は平日14時以降 ）

■ TEL 03-5562-0339

■ 竹亭 赤坂店 閉店のお知らせ (2025.01.05)
2025年2月28日(金)の営業で鴨シャブ竹亭赤坂店を閉店します。愛知の本店は続けますので変わらぬご愛顧をよろしくお願いします




営業時間：平日 17:30-22:00     ※ Last Entry 20:00

休店日：土曜日・日曜日・祝日、その他GWやお盆・年末年始など




■ 全面禁煙のお知らせ (2020.04.01)
店内に喫煙ルームの用意はなく、店内・通路・階段などビル内での喫煙はできませんのでご理解ご協力をよろしくお願いいたします。





■ 赤坂店の予約状況 最終更新：2054年01月10日 23:23
△ は残り少し空席あり ○ は空席あり

※ リアルタイムの情報ではありません。ご予約の電話やご来店の時点で席が埋まっている可能性もありますのであらかじめご了承ください。





2025年1月

2025年01月 テーブル席 カウンタ席
01月11日(土)
01月12日(日)		 休
01月13日(月) 休 - 成人の日
01月14日(火) 満席満席
01月15日(水) 満席満席
01月16日(木) 満席満席
01月17日(金) 満席満席
01月18日(土)
01月19日(日)		 休

※ 個室はありません
  テーブル席 カウンタ席
01月20日(月) 満席満席
01月21日(火) 満席満席
01月22日(水) 満席満席
01月23日(木) 満席満席
01月24日(金) 満席満席
01月25日(土)
01月26日(日)		 休
01月27日(月) 満席満席
01月28日(火) 満席満席
01月29日(水) 満席満席
01月30日(木) 満席満席
01月31日(金) 満席満席

※ 個室はありません




2025年2月

2025年02月 テーブル席 カウンタ席
02月01日(土)
02月02日(日)		 休
02月03日(月) 満席満席
02月04日(火) 満席満席
02月05日(水) 満席満席
02月06日(木) 満席満席
02月07日(金) 満席満席
02月08日(土)
02月09日(日)		 休
02月10日(月) 満席満席
02月11日(火) 休 - 建国記念の日
02月12日(水) 満席満席
02月13日(木) 満席満席
02月14日(金) 満席満席

※ 個室はありません
  テーブル席 カウンタ席
02月15日(土)
02月16日(日)		 休
02月17日(月) 満席満席
02月18日(火) 満席満席
02月19日(水) 満席満席
02月20日(木) 満席満席
02月21日(金) 満席満席
02月22日(土)
02月23日(日)		 休
02月24日(月) 休 - 振替休日
02月25日(火) 満席満席
02月26日(水) 満席満席
02月27日(木) 満席満席
02月28日(金) 満席満席

竹亭 赤坂店は2月28日の営業をもって閉店します。23年間にわたりご愛顧をいただきありがとうございました。




■ ご予約についてのお知らせとお願い
  • 個室はありません
  • 鴨シャブシャブのお客様のご予約を承っております
  • ご予約をいただくときにフルネーム・電話番号と場合によって会社名を伺います
  • 未就学児のご利用は予約状況によりお断りすることがあります

  • 仮予約で席をお取り置きしている状況でご予約日の 3 営業日前までご連絡がつかない場合はキャンセル扱いに致します
  • 仮予約で席をお取り置きしている状況でご予約のお電話を頂いてから 3 営業日以内にご連絡がつかない場合はキャンセル扱いに致します
  • ご予約の時間を 45 分以上すぎても連絡のつかない場合はキャンセル扱いに致します

  • 当日のキャンセルについてはキャンセル料を請求いたします
  • ご連絡のないままご来店のない場合についてもご予約時に頂いているご連絡先にキャンセル料を請求いたします
  • キャンセル料は鴨シャブシャブ1人前の金額をご予約の人数分いただきます
  • ※12-13人ほどで満席になるお店です※数名のキャンセルでもとても大変です※
  • ※キャンセルポリシーについて2019年12月4日にわかりやすく書き直しました※

  • 【食べログに関して】食べログの代理店が長者町本店に営業をかけたときに赤坂店の了承なしに店舗会員に登録していることが判明したため赤坂店は2012年9月4日に退会しています※該当ページに記載されている情報は古いままでアップデートされていません※
  • ネット上にたくさんあるグルメレビューサイトや SNS などは第三者が書き込みなどをしているだけで当店は一切関知していません






地図（赤坂店）

〒107-0052
東京都港区 赤坂二丁目13番13号 アープセンタービルB1

※ 一階の中華飯店入り口の右隣にある通路に地下への階段とエレベータがございます
※ Google ストリートビューで店内を見ることができます (2010年撮影)

■ 地下鉄千代田線 赤坂駅2番出口 徒歩5分
■ 地下鉄銀座線 溜池山王駅10番出口 徒歩5分
■ 地下鉄銀座線 赤坂見附駅 徒歩10分









赤坂店メニュー

※ 価格は税込みですが、サービス料を別途いただきます
鴨シャブシャブ \9,000 鴨シャブシャブ
鴨シャブシャブ


店内風景〜その1


店内風景〜その2


テーブル席とお料理


鴨砂肝生ハム風サラダ
鴨砂肝生ハム風サラダ
鴨肉を最高においしくいただく究極の味を、竹亭自慢の秘伝のくるみダレと山椒でお召し上がりください。シメのつけ麺が絶品です。お野菜はおかわり自由でご用意いたします。

鴨ネギ ビールのお供に \2,000
みりんとお醤油ですき焼き風にこってりと炒めたモモ肉とネギと椎茸の絶妙のバランスがビールに最適です。

鴨ロース肉 炙り焼き（たたき） 店長おすすめ \3,000
胸肉をワラであぶったたたきを、すだちで作った特製ポン酢でどうぞ。

鴨ささみ わさび醤油和え \900
貴重な鴨のササミをワサビ醤油で和えました。鶏肉では味わえない香りと歯ざわりです。

鴨 砂肝 生ハム風サラダ \2,000
塩で締めた鴨の砂肝を藁であぶって香りをつけ、薄くスライスして生ハム風に仕上げました。



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鴨シャブ 竹亭（ちくてい） 赤坂店
〒107-0052 東京都港区赤坂二丁目13番13号アープセンタービルB1F
TEL 03-5562-0339